Alternative Holidays

Här förespråkar vi alternativa traditioner med recept och knep för växtbaserad mat och dryck – hurra för nya moderna gröna högtider!

Midsommar

Golden Quinoasallad

ca 6-8 personer

Snabblagad sallad med gyllengul gurkmeja – lika god till vardag som till fest!

Frukt

Rabarberkompott med Ceylonkanel

Sötsyrlig sommardessert utan vitt socker!

Frukt

Rabarber & Mandelpaj

6 portioner

Glutenfri och vegansk smulpaj med syrlig rabarber och krispig mandel!

Födelsedag

Cashew”grädde”

1 skål

En krämig och god växtbaserad ”grädde” som förgyller allt ifrån kakor och pajer till frukt och bär.

Jul

Sweet & Salty Nuts

1 skål

En härlig blandning av söt-salta nötter!

Födelsedag

Vegan Mango ”Cheesecake”

12-14 bitar

Växtbaserad "cheesecake" med härlig smak av mango – för alla tillfällen!

Midsommar

”Räk”röra på avokado

1 skål

Växtbaserat alternativ till den klassiska räkröran!

Jul

”Lax”röra på linser

1 skål

Växtbaserat alternativ till den klassiska laxröran!

Sås & Röror

”Tonfisk”röra på solroskärnor

1 skål

Växtbaserat alternativ till den klassiska tonfiskröran!

Halloween

Rödbetslatte

1 stor kopp

En röd latte – lika god som snygg!

Jul

Rödbetssnittar

20 stycken

Färgglada snittar med rödbeta och ingefärssenap – en god smakkombination!

Frukt

ACV-Kokta Päron

2 personer

Bjud på päron kokta i Äppelcidervinäger – de är lika goda som de är fina!

Alla hjärtans dag

Tahinichokladkaka

16 mindre eller 4 större kakor

Tahini och choklad – underbar smakkombination!

Midsommar

Tahinidressing med Gurkmeja

Krämig gul tahinidressing – fin för ögat och god för smaklökarna!