×

Pepstop

Happy holidays

Veganska ”ost”spöken

Renée Voltaire, 17 oktober 2018

En god vegansk ”ostkräm” med bas av cashewnötter som får en härlig ostig smak av näringsjäst. Lätt att göra och god att äta på sesamkex eller fröknäcke.  2 dl Ekologiska cashewnötter, blötlagda 1 msk Raw Äppelcidervinäger med moder 2 msk Levande Bakteriekultur, koncentrerat tillskott (kan uteslutas) 3 msk Näringsjäst 1/2 dl vatten 1 nypa Himalaya Crystal Salt Tillbehör: Svarta Sesamkex Skölj [...]

Matcha Hot Shot

Renée Voltaire, 1 juni 2018

    Perfekt för partykvällen! 4 shotglas 1 tsk Matcha Green Tea Powder 2 dl varmt vatten, max 70 grader 1 dl Kokosgrädde Vispbar 32% fett, kyld Vispa matchate i varmt vatten (max 70 grader) och häll upp i små shotglas. Vispa den kylda kokosgrädden och lägg en klick på toppen av matchan. Servera och [...]

Krämig Kokos- & Jordgubbscheesecake

Renée Voltaire,

Växtbaserad cheesecake för alla tillfällen! 12-14 bitar Botten 3 dl Raw Bovetegranola – Kakao & Kokos 3 st Ekologiska Medjooldadlar, blötlagda om de är hårda Fyllning 3 dl Cashewnötter, blötlagda 1 burk Kokosgrädde Vispbar 32% fett 10 st jordgubbar, färska eller frysta (använder du frysta, tina dem innan och låt vätskan rinna av) 1 tsk [...]

Krämig växtbaserad ”ost”

Renée Voltaire, 25 maj 2018

Godaste osten på brickan!  2 dl Cashewnötter, blötlagda ½ citron, saften 1½ msk Näringsjäst 2 msk Virgin Kokosolja 2-3 msk Kokosgrädde Vispbar 32% fett 2 msk Raw Äppelcidervinäger med moder 1 nypa Himalayan Crystal Salt 1 knippe gräslök 1 knippe dill  För en nötfri ost: Byt ut cashewnötterna mot 2 dl blötlagda solrosfrön. Tillsätt en extra [...]

Kokos & Limetårta

Renée Voltaire, 6 mars 2018

  Bjud på små söta tårtor med underbar smak av kokos och lime – en favorit! 4 små portioner Botten 1 1/2 dl kokosflingor 1 1/2 msk Virgin Kokosolja Fyllning 1 burk Kondenserad Kokosmjölk, à 210 ml 2 st lime, zesten från 2 st och saften från 1 st 1/2 avokado 1 1/2 dl Coconut [...]