RV SANDWICH

6 glassar

En fantastisk kombination av glass och kaka – enkel att göra med vår glutenfria browniemix.

Ingredienser

Följ anvisningarna på påsen. Bred ut mixen till en rektangulär botten ca 1 cm tjock. Grädda i ugnen och låt svalna.
Vispa kokosgrädde fluffig.
Vispa ner Dulce de Coconut och vänd i hallonen.
Lägg över den mängd du behöver av glassmeten i en rektangulär form ca 2 cm (vi använder en matlåda) i ett smörpapper. Låt stelna i frysen tills den är skivbar och håller ihop.
Frys resterande mängd i en form och mumsa senare.
Dela brownien i 2 delar.
Skär glassen så den passar på ena halvan av brownien.
Lyft över glassen på browniebotten och lägg på andra delen.
Lägg tillbaka i frysen och låt den sätta sig lite innan du skivar upp den i bitar.