×

Pepstop

Curryröra på svarta bönor

Renée Voltaire, 23 juli 2018

 

Röror på bönor är mättande och gott. Perfekt att ha på mackan till picknicken, god till en sallad eller på buffébordet. Denna röra är krämig och kryddad med curry.

1 skål
230 g svarta bönor, kokta och sköljda
1 valfri lök, t.ex. vårlök eller salladslök
1/2 selleristjälk
3 msk Vegan Mayo 
1/2 tsk Veggiebuljong 
1 tsk curry, eller efter smak

Skölj av de kokta bönorna. Hacka selleristjälken och löken. Blanda samman alla ingredienser till en röra och smaka av. 

Tips! Både gott och dekorativt är att krydda röran lite extra på toppen när den är klar. Exempevis med paprikapulver, eller prova den japanska fröblandningen Furikake.

 

 

Kommentera

Din epost syns aldrig. Obligatoriska fält är markerade med *

*
*