Aramealg Påse 30g

Algen för nybörjare

Aramealgen är en svart havsalg med mild smak och doft- ett toppen tillbehör till maten. Alger är lätt att tillaga och kan bli ett roligt samtalsämne kring middagsbordet. Lägg en liten hög med vackra alger på soppan och du förgyller både smak och känsla.

Jag lägger algerna i blöt i 10 minuter eller kokar upp dem snabbt i vatten. Sedan marinerar jag dem i Shoyu och lite färsk riven ingefära. Alger sväller ca 5 ggr sin storlek så använd inte hela påsen på en gång.

Alger innehåller rikligt med jod och rensar ut tungmetaller ur kroppen. Vill man inte äta dem kan man alltid lägga dem i badkaret!