Min miso är naturligt jäst på träfat och innehåller varken smakförstärkare eller konstiga tillsatser. Du lagar den lätt genom att hälla en påse direkt i en kopp eller skål med hett vatten. Rör med sked och så var det klart!
Snabbmiso är det godaste mellanmålet och jag har alltid med mig en påse i väskan. Den värmer, mättar och stoppar och sötsug. Prova att servera miso på eftermiddagsfikat istället för kaffe. Big in Japan!
Snabbmiso 10g x 6 portionspåsar Råris-miso* (sojabönor*, råris*, salt, koji), korn-miso* (sojabönor*, korn*, salt), wakamealg, kombualg (* ekologisk ingrediens)
Per 100g: energi 303kcal, protein 11,59g, fett 9,2g, kolhyd 32,98g, aska 2,11g, sodium 11,000mg
52 kr
Min algsallad blir så vacker när man lägger den i blöt. Den behöver inte tilllagas, lägg den bara i blöt i 10 minuter.
Aramealgen är en svart havsalg med mild smak och doft- ett toppen tillbehör till maten.
Alger är kul! Norikrinklarna rostas lätt så man kan äta dem direkt ur påsen, utan att tillaga.
Shoyu är kompis med Tamari. En äkta japansk soja som är utan kemiska tillsatser som är fermenterad och lagrad.
Tamari är en äkta japansk sojasås gjord enligt gammal japansk tradition.