Jag har alltid gillat sobanudlar. De här nudlarna innehåller bovetemjöl, fullkornsvetemjöl och havssalt. Jag kokar dem i ca 4 minuter på låg värme i rikligt med vatten. Sedan steker dem lätt i Tamari och blandar med goda grönsaker. Ibland marinerar jag nudlarna i chilisås och äter med räkor, musslor och svarta sesamfrön. Spice is nice!
Sobanudlar 250g Fullkornsvetemjöl*, bovetemjöl (40%)*, havssalt (* ekologisk ingrediens)
39 kr
Belugalinserna är vackra och spänstiga! Min bästa snabbmat eftersom de inte behöver blötläggas.
Hampan ger den här pastan en skön fullkornskänsla.
Vacker hampaspagetti med en härligt nötig smak gjord av hampa- och semolinamjöl.
Nakenhavre kommer ursprungligen från bergsområden i Kina och Mongoliet och skiljer sig lite från vårt svenska skalhavre.
Quinoa har en hög proteinhalt, är naturligt glutenfritt och lättsmält.
En härlig blandning med goda örter, grönsaker och quinoa.
Mitt underbara röda råris växer i Italien och har en härligt nötig smak.
Det här vackra råriset kommer ursprungligen från Asien men odlas idag i olika delar i världen.
Underbara nudlar från Japan som passar bra att blanda i sallad eller att woka med grönsaker.
Vildaste riset till festen! En vacker blandning av vildris och rött råris.