Man säger att Incabäret är sydamerikas eget gojibär.Lika nyttigt fast incabär innehåller mera protein ca16 % vilket är mycket för att vara en frukt. Inca bären är perfekt för magen eftersom de har en mild laxerande effekt, hjälper immunsystemet, innehåller pectin som hjälper att sänka kolestrolet.Har ett lågt GI.Inca bäret växer vilt i de peruanska anderna. Gott som snacks, i muslin, i smoothie och tillsammans med raw cacao nibs.
Torkad physalis
48 kr
Mandel + kanel = lycka! Jag blandar min egen nötmix med kanelmandlar, gojibär och hasselnötter.
Mina ekologiska aprikoser är naturligt bruna för att de är osvavlade.
Ekologiska jordnötter som marinerats i chili och tamarisoja.
Eldiga solrosfrön är härligt heta och ger det perfekta stinget. Du kan strö dem direkt på maten!
Furikake uttalas ”furry car key” och är en japansk fröblandning med svarta och vita sesamfrön, smulade norialger och shizoblad.
Gojibär kommer från Himalaya och sägs vara världens nyttigaste bär.
En bra blandning av linser, alfalfa, senapsfrö och mungbönor som är färdiga för groddning.
Heta Cashewbitar rostas omsorgsfullt för hand i vårt kök. Kombinationen mellan sött och starkt är underbar.
Pumpafrön passar bra både till mat och bak. Strö dem direkt på maten eller blanda i bröd och bulldeg.
Frön är inte bara smarriga- de är nyttiga också! I min fröblandning har blandat rostade frön med havsalt.
Ekologiska, skållade mandlar är värsta bästa nöten att ha i skafferiet.
Mina sköna kanelfrön är rostas lätt i ugn tillsammans med kanel och honung.
Söta, ekologiska russin är perfekta små snacks. Jag använder russin till både mat och bak.
Tamarirostade mandlar är mitt favoritsnack. Ekologiska mandlar av högsta kvalitet som marineras i Tamari och rostas i ugn.
Alla behöver Tamarirostade pumpafrön på middagsbordet. De gör all mat lite skönt crunchy.
Underbart söt och ekologisk ananans som jag gärna river i bitar och äter som godis. Vackert och gott i desserter eller skiva bitar och lägg i muslin. Ekologisk smakar bättre!
Krispiga och underbart goda torkade äppelbitar.