”Rawfood Gourmet” med Yoga i Andalusien

Följ med mig och yoga Lotta hem till Karin och hennes olivgård i Andalusien. Under 5 dagar äter vi och lagar rawfood tillsammans, väcker kroppen med yoga, gör utflykter i den Andalusiska naturen och kulturlandskapet. Vi får nya kickar i köket och låter oss inspireras av vackra omgivningar.

”Rawfood Gourmet”
Vi tillbringar förmiddagarna i köket och tillsammans lagar vi underbara gourmetmåltider. Vi bakar på nötter och gör smarriga desserter som får oss att flyga högt. Det här är det nya moderna och enkla köket. Tillsammans gör vi överraskande rätter som du inte trodde var möjligt.

Yoga
Lotta leder oss varje morgon genom inspirerande yogapass som passar både nybörjare och erfarna yogis. Hon är en inspirerande och erfaren yogalärare som lär ut både den fysiska och spirituella sidan av yoga. En bättre start på dagen kan man inte få!

Casa Acequia
Vi bor på Casa Acequia bland olivlundarna i Andalusiens berg- två timmars resa från Malaga. Hemma hos Karin blir vi guidade i olivlunden, provsmakar olivolja, skördar grönsaker i grönsakslandet och örtagården och vi njuter av hennes vackra trädgård. Karin tar oss med på vandring i bergen och utflykter i det Andalusiska matlandskapet.

Fakta ruta om Rawfood i Andaluisen
Raw Food innehåller inga animaliska produkter (ej ägg, ej smör etc) Maten är inte upphettad men med hjälp av torkugnar kan vi tillaga härliga rätter utan att förstöra näringen. Våra grönsaker är närodlade och ekologiska och vi använder nötter och frön till de flesta rätterna. Man känner sig lätt i kroppen men ändå mätt.

Boende och annat
Vi bor två personer i varje rum med separat dusch och toalett. På plats finns möjlighet att få massage, ta en simtur i poolen och promenera i de vackra omgivningarna. Varje kväll ges möjlighet till en guidad kvällsmeditation.

Den här resan är för endast 8 deltagare och till för dig som vill njuta av nya smaker, stärka kroppen med yoga och uppleva det underbara Andalusien

All mat & dryck ingår i priset och till middagarna serveras ett glas vin till den som önskar. Alla utflykter ingår i priset.

Tid för kurs: 5 -9 oktober 2010
Ankomstdag: 4 oktober (då endast ett lättare kvällsmål kommer att serveras)
Avresedag:10 oktober (Frukost serveras)

Kostnad
Pris: 1650 € , Exklusive flygresa och transfer till Casa Acequia

Anmälan:
info@reneevoltaire.se
www.casa-acequia.se

För mer information, kontakta Renée på info@reneevoltaire.se

 

Rawfood kurs på restaurang akademien
Söndag 28 nov. 2010 i Stockholm
Välkommen på en inspirerande matlagningskurs där vi lär oss att ha roligt i köket med Rawfood. Jag lär ut grunderna och visar olika tekniker som gör maten mer näringsrik och lättsmält, bland annat groddning, blötläggning och torkning. Råvarorna är vegetariska och vi provar nya sätt att tillaga dem.

Tillsammans låter vi kreativiteten flöda och hittar nya spännande recept med frukt och grönsaker, nötter, fröer och kryddor. Vi lagar riktig gourmet mat; kryddiga röror, vackra kex, raw paj, algsallad och underbara desserter helt utan socker, vete och mjölkprodukter.
Jag kommer även att berätta om mina superfoods och ge tips på hur du varierar din morgonsmoothie.
Så låt dig inspireras av hur vacker och himmelskt god maten blir när man lagar den med naturliga råvaror, glädje och kärlek.
Kasta ut spisen och prova på rawfood - ett fantastiskt sätt att hitta glädjen i matlagningen.

Om det skulle vara så att du blir hooked och vill införskaffa några rawfood -”must haves”, så tar jag med mig lite till försäljning. Allt från Superfoods till mandolin och mixer av bästa kvalitet! Endast kontant betalning dock.

Tid: Lördag 29 Maj 2010 Kl. 9.30-16.00

Pris: 2 195 kr inkl.moms

Anmäler dig gör du här.
Plats: Restaurang akademien i Stockholm, Klicka här för vidare information. Eller  kontakta Renée på info@reneevoltaire.se