30 g fetaost 1 dl turkisk yoghurt ½ röd paprika ½ röd chili 1 st avokado salt och peppar Mixa samman samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
30 g fetaost 1 dl turkisk yoghurt ½ röd paprika ½ röd chili 1 st avokado salt och peppar Mixa samman samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
3 stora potatisar 1 bit purjolök olivolja 1 msk Lantbuljong 8 dl vatten Persilja 1 stor rödbeta 1 nypa salt Den här soppan är snabb och lättlagad. Skala potatisen och dela dem i mindre bitar. Skiva purjolöken och fräs i en stänk olivolja i en kastrull. Tillsätt 8 dl Vatten. Krydda med Lantbuljongen och salt. Låt [...]
1 liten skål 200g cashewnötter 1 näve dill saft av 1 citron 1 nypa salt Mixa ingredienserna till ett smör. Gott att bre på Raw Fod kex eller läga en klick i soppa eller sallad. Ibland lägger jag cashewnötterna i blöt några timmar innan så de blir mer lättsmälta.
I nästan 2 veckor har jag bara ätit rawfood och jag ställer mig själv nu frågan, hur länge jag ska fortsätta? Inser att det kommer bli svårt att äta rawfood på vår årliga syskonträff som vi har på restaurang (oftast något julbord). Jag skulle troligtvis bara kunna äta lite av dekorationerna (tomatklyftor och grönkålskvistar) och det känns ju inget vidare.
Jag har fullständingt snöat in på rawfood desserter. Till lunchen igår gjorde jag snabbt en moussetårta som vägrade stelna… Så kan det gå. Det bästa med min mat är att det då blir något annat, man misslyckas inte.