Snabbt i köket

Gräsligt Grön Gazpacho

Renée Voltaire, 19 april 2012

2 p. Två nävar bladspenat En näve frysta eko gröna ärtor 1/2 gurka 4 dl vatten Saft av 2 lime 2 cm bit ingefära 1 vitlöks klyfta 1/2 röd chili En nypa lantbuljong Mixa allt till en grön gazpacho. Kicka ev i lite vetegräs för extra boost!

Miso

Renée Voltaire,

  1 portion 2 dl ljummet vatten 1 msk opastöriserad miso 1 nypa Renée Voltaire Örtsalt Eldig 1 bit finstrumlad fänkål 1 mininypa blötlagda Aramealger Några Zucchinispagetti Rör ut Miso och Örtsalt i vattnet. Lägg i fänkål, alger och zucchinispagetti. Perfekt som mellanmål!  HarHaar Tips… Har du bråttom bråttom… Ta Renée Voltarie Snabbmiso !  

Green summer grains

Renée Voltaire,

4p 4 dl kokta gryn, gärna nakenhavre eller dinkel 2 msk Renée Voltarie Pumpakärnsolja 1 msk riven ingefära 1 vitlöksklyfta 1 blodgrape ½ granatäpple 1 näve spenat 1 näve ruccula Renée Voltarie Örtsalt Eldig Peppar Blanda grynen med olja, vitlök, ingefära, salt och peppar. Skala och dela grape i mindre bitar. Dela och kärna ur [...]

Blåbärsbliss

Renée Voltaire, 4 april 2012

Blåbärsbliss 1 glas 1 dl frysta blåbär 1/2 banan 1 msk Hazelnut & Chocolate spread 1 msk Raw Kakao Mixa alla ingredienser till en härlig sorbé. Servera direkt med färsk frukt eller som den är. Bliss out!

Morot & Purjolökssoppa

Renée Voltaire, 26 oktober 2010

4 personer 4 morötter ½ purjolök ½ st gul lök, skalad och grovhackad 1 liten bit röd chili, tärnad urkärnad 1 vitlöksklyftor, hackad 2 cm ingefära, riven 1 dl Belugalinser (koka enligt anvisning på påsen) 2 msk Lantbuljong 1 msk Kokosolja 1 knippe basilika 1 liter vatten salt och peppar Tillbehör: Lunchbröd Fetaoströra    Skala morötterna och [...]