Det bästa jag vet är att dricka ett glas med iskall mandelmjölk. Första gången jag drack ett glas för ett par år sedan tyckte jag det var lite konstigt, idag är det bästa som finns. Så det kan bli!!
Gör så här.
Lägg mandel i blött över natten ( du både [...]
Äntligen hemma igen efter några dagar i Skåne med kockcirkus i Ramlösa Brunn och möten i Lund och Malmö. Det tar på krafterna att fara runt i Sverige, bo på hotell, äta på restaurang och sova på tok för lite. Nu behöver jag återfå min kraft så här ska ätas hälsosamt och sovas länge.
Baka baka liten kaka… Det här är en av få kakor som är så hälsosamma att du kan äta dom till frukost, till mellis och de är så goda.
Världens godaste mjölk som ger starka ben och len hud, bättre och godare än så här blir det inte.
ca 2 glas
1 dl mandel, gärna blötlagd i ca 5 timmar
5 dl vatten
vaniljstång (valfritt)
Mixa mandel med 5 dl nytt vatten (sila bort blötläggningsvattnet så tar du bort svårsmälta enzymer och den skarpa mandelsmaken så att den söta mandelsmaken kommer fram. [...]
Hotellfrukostar i Tyskland gör mig helt matt, i många andra länder också för den delen. Sillar, korvar, bullar och söta kakor osv. Det är tur att jag har en Bovetecrunch i rockärmen att trolla fram för att rädda denna morgon. Vi hade även trevligt sällskap av svenska kollegor från Krav och Coops miljöchef Robert. Här [...]