Renée Voltaire,
2 september 2010

Världens bästa köksmästare Anders fyller år idag, hela 13 149 dagar (36 år) inte nog att han har blivit grattad hela dagen så kanske han får tillökning i familjen idag.
Vi på kontoret battlar om kön och tid. Vi tänker också på Renée och Laila som tvingas spendera hela veckoslutet i Sicilien, om man ändå hade sån tur.
Sista rapporten från Sicilien så satt de och drack rosévin kl 11 på i morse. Vissa har visst fredag hela veckan
Peace Love and Office
Renée Voltaire,
1 september 2010
Igår var jag på begravning ( min snälla moster har somnat in) och då kom en massa minnen tillbaka. Min mamma och hennes 3 systrar växte upp i en bagarfamilj. Mormor och morfar drev ett underbart konditori på Drottninggatan 55 i Stockholm som sedan moster Kerstin tog över. Där hade jag ett av mina första helg- och sommarjobb. I köket arbetade jag och bredde leverpastejsmackor, hällde upp saft ( det var viktigt att det var 3 sugrör i saften) och självklart fick jag sköta disken. Det bästa med jobbet var förstås när hissen kom ner från bageriet som låg en trappa upp. Underbara kaspaderbröd, garboögon, bullar och massa annat gott! Ett riktigt drömjobb!
Idag har jag ett annat drömjobb, det är fortfarande lika kul när köket producerar bovetecrunch eller när det kommer en leverans med hampachoklad. Same same but different!
Dagens blogg tillägnar jag alla mina sörjande släktingar!

Renée
Renée Voltaire,
30 augusti 2010
Igårkväll var jag på familjekalas hemma hos min syster, vi firade min systerdotters 20 års dag. Det serverades stek. gräddsås, potatis, lätt kokta grönsaker, lingon och gele samma mat som våran pappa alltid serverade på söndagarna när man bodde hemma. Mat lagad med kärlek är alltid gott!
Imorse var det så tungt att gå upp och jag vill nästan gråta när yogafröken närmande sig (det värker överallt), borde nog ha stannat hemma idag ( eller ätit mer rawfood igår!). Idag är det ny vecka och ny full rulle och jag ska helst hinna göra allt som man normalt gör på en vecka redan på innan onsdag. Nej nu ska jag dricka en glas med Kombucha som jag just fick på posten från en engelsk leverantör jag träffade på mässan. Han trodde att jag var expert på området kombucha ( fast kanske sa jag det…) och ville gärna skicka en flaska när hans nya omgång var färdig fermenterad.
Ikväll har jag lyckan att få gå på Polarpriset!
Go Kombucha!

Renée
Renée Voltaire,
28 augusti 2010

Jag har gjort en dubbel laddning med mandelmjölk eftersom jag lovade att ta med mig en kanna till yogan på söndag. Det finns inget bättre än att dricka ett iskallt glas efter ett tidigt morgonpass.För att få mjölken extra god hade jag i lite vanlij och pyttelite agave. Nu återstår bara att försöka komma ihåg att ta med mjölken imorgonbitti.!
Till middag blev det raw “gräddig ” broccoli ( rå broccoli och en sås på mandel, persilja, lime och lantbuljong), kokta gulbetor ( bondens marknad), grillad tomat, grillad zucchini och en bit fisk.
Peace Love and Mandelmjölk!
Reée
Renée Voltaire,
27 augusti 2010
Idag fick jag två trevliga lunchgäster på besök på jobbet. Min kompis Pernilla som kan boxas som ingen annan och som dessutom hade med sig en påse med grönsaker från sin egen trädgård, värsta lyxen. Min kollega Laila kunde inte sluta prata om hur goda hennes gurkor var, så sjukt krispiga och goda. Min andra kompis Lotta ( bästa yogafröken) är klok och kan svaret allt ( bra att ventilera med).

Lotta är yogalärare på rawfood och yoga kursen i Andalusien.
I köket var det full fart sedan i ottan med frukostcatering och senare på dagen hämtades en rawfood catering av en härlig pappa som beställt mat till sin sons 30 års party.

Raw chokladtårta med rawmarinerade päron.

Acai drink med skogshallon ( men jösses vilka goda hallon!)

Goda oliv fyllda fallafel.
Nästa vecka åker jag och min kollega Laila till Italien för att besöka våra mandel leverantör oj oj oj vad vi längar!
Ikväll blir det ett stort glas rött vin( no yoga imorgonbitti!) och Indisk hämtmat och underbara grönsaker från Pernillas trädgård.
Ha en härlig helg!
Renée