Bovetegröt

Renée Voltaire, 21 januari 2009

BovetegrötBovetegröt är mitt knep för att hålla magen i trim. Ger en skön mättnadskänsla som räcker länge. Pudra på spirulinapulver för extra energi.

4 portioner
3 dl helt skalat bovete
2 äpplen
4 torkade aprikoser
2 nypor linfrön
6 dl vatten
Spirulina

Koka upp bovetet i vatten och häll sedan av kokvattnet.
Lägg tillbaks bovetet i kastrullen.
Rosta det torrt i någon minut under omrörning.
Tärna äpplena och skiva aprikoserna.
Koka bovetet tillsammans med äpplen, aprikoser och linfrön i dubbla mängden vatten på svag värme. fyll på mer vatten om det behövs. Det tar cirka 25 minuter.
Servera med t ex havremjölk, kanel, kardemumma, frön, hallon, spirulina.

Etiketter: , , ,

En kommentar

  1. Varför är det så bra med havremjölk?

Kommentera

Din epost syns aldrig. Obligatoriska fält är markerade med *

*
*